10 Ekim 2013 Perşembe

Mantar salatası



Malzemeler:

15 adet mantar
2 adet domates
7 adet salatalık turşusu
1 adet havuç
2-3 adet küçük kırmızı turp
1 kase konserve mısır
kıvırcık
sosu için: zeytinyağı ve limon

Yapılışı:

Mantarları doğrayıp, önceden kaynatmış olduğumuz suyun içine koyup tencerede haşlayın ve mantarlarla birlikte tuzu da ilave etmeyi unutmayın. Havuçları ve salatalık turşularını rendeleyin. Kıvırcığı, domatesleri ve turpları da doğrayıp tüm malzemeleri geniş bir kaba alın. Zeytinyağı, limonu ve tuzu ilave edip servis yapın.

Afiyet olsun..

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder